秋風送爽,碩果飄香。在這醉人的季節,延安寶塔書畫院鄉村寫生創作基地在寶塔區甘谷驛鎮驛壺老酒純糧釀造酒坊落地生根。
11月12日,延安寶塔書畫院院長張忠奇,副院長高建民、樊永飛、張建和、慕明子,秘書長張熙智等一行12人來到寶塔區甘谷驛鎮驛壺老酒純糧釀造酒坊為寫生創作基地揭牌。
寶塔書畫院秘書長張熙智作了熱情洋溢的致辭,他說,這里水甜酒香風景美,兩山茂密的森林間一座座壩堤內,一汪汪清藍的河水喜迎賓客。寶塔書畫院鄉村寫生創作基地入駐這里,將開啟山村酒文化書畫創作,也將為書畫家更好的創作出優秀作品提供便利,同時,將給酒廠文化宣傳起到積極的推動作用。最后,他祝愿酒坊越來越好,驛壺老酒飄香萬里!
揭牌儀式結束后,各位書畫家現場揮毫潑墨為揭牌喝彩。
驛壺老酒坊所在的史家背河村,四周青山環抱,綠樹成蔭,一條小河從酒坊前流過,自然景色宜人。酒坊法人馬海燕響應國家號召返鄉創業,以文化為引領,振興企業,以酒業帶動附近貧困戶脫貧。酒坊在建設中著力挖掘農耕文化,設立鄉村農耕博物館,保護傳承農耕文化特色,讓昔時鄉村生活場景,農耕日月真切再現。
驛壺老酒坊位于陜西省延安市寶塔區甘谷驛鎮史家背河村馨家溝,創建于2019年5月,占地面積1200平方米,總投資500萬元,現有員工18人,窖池16個,年生產白酒60000斤。
驛壺老酒坊堅持純糧釀造,精選當地優質高粱、玉米、小麥、大米、糯米為原料,以背河村貂溝山泉水為水引,嚴格遵循傳統釀造工序,從糧食粉碎、拌料、潤糝、蒸料、揚冷、拌粬、糧糟入窖、踩窖、封窖發酵、糧糟出窖到蒸餾。以精湛的釀造工藝,先進科學的釀酒設備,釀造出美味醇香的純糧白酒。